潮氷・氷締め・血抜き【鉄則】釣ったアジを鮮度抜群に持ち帰る方法

はい、どうも

アジングガッキーです。

今日は

釣ったアジを鮮度バツグン!
に持ち帰るための

  • 潮氷
  • 氷締め
  • 血抜き

この3つの情報を
お伝えしていきます!

アジという魚

その名前の由来として

「味」が最強に旨い!

だから、
アジという名前になった

とも、
言われているぐらい
美味しい魚です!

(正直、僕はアジの刺身が食べたくて、アジングはじめましたw)

そんな、超美味しい魚でも

釣った後、

「ジップロックに入れて、クーラーボックスに入れてま〜す」

というような保存方法で持って帰って

いざ、お刺身にして食べてみると

・・・

・・

あれ?

なんだ!?

これ!!

チョー生臭い!

という
最悪な結果になってしまいます!

間違ったやり方で
アジを保存して持ち帰ると…

実は、アジの味を100%引き出せずに…

逆に鮮度が悪くなって

ハイパー不味いお魚になってしまって

超もったいないことになります!

なので
今回、正しい方法!

  • 潮氷
  • 氷締め
  • 血抜き

アジの美味しさを100%引き出す

釣ったアジの持ち帰り方法!

動画にまとめましたので

どうぞ!

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