どうも、アジングガッキーです。
アジングには行ってますよ。
アジングガッキー ブ、ブログの更新を
サボっているわけではないのです～
メイ 一時に比べたら
確実にサボってるよね…
釣れないトリオ そーだ。そーだ。
アジングガッキー サボっているわけでは
ないのですｗ
最近、コロナで引きこもりっぱなしで
あまりにも肉体がヤバくなってきたので
筋トレし過ぎて
夜、眠たいのですｗ
メイ こ、子供みたいな言い訳(笑)
アジの美味しい一夜干しの作り方
- アジのウロコと内臓を取る（ゼイゴはつっけっぱなしでOK）
- 開く
- 水500ml（cc）に対して50ｇの塩を入れる
- そこにアジの開きを30分漬ける
- 30分経ったら流水で流す
- 軽く水気を拭き取る
- 魚ネットに入れる
- 12時間（日陰で）干す
これで完成です！
僕は最初、
DAISOで売ってる
魚干しネット使ってましたが
- 魚を入れる口が狭い
- 6~8匹以上は干せない
それらの理由で
今はこっち使ってます。
これ、マジで
メチャクチャたくさん干せるし
魚を入れる入り口も
しっかりしてて超便利です。
なんとか
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